今日は、お家ご飯ですが旦那が仕事帰り飲んでくるみたいなので
ひとりご飯
食べたい時はひとりでもしっかり作るんだけど・・・
（そして、作りたくない時はふたりでもぶっかけうどんとか手抜きします）
本日はこんな感じ～↓
何？って感じですよね
アップにするとこんな感じ↓
まぁ、ワンプレートと言えば素敵な響きですけど
・・・のっけ盛り？
牛肉と、頂いたポロ葱をグリルで焼いたものと
ブロッコリーとプチトマト
と小松菜とじゃこの炒り煮です。
小松菜とじゃこはふりかけみたいに食べれます。
簡単だけどなかなかおいしいですよ
・・・なのでいちお作り方紹介・・・↓
小松菜1杷 じゃこ1パック
白ゴマ 適量
ゴマ油 小さじ1
酒 大さじ１
めんつゆ 大さじ1
じゃこを炒って、ごま油を入れ香りを出します
ざく切りにした小松菜を入れて酒とめんつゆで味つけします
煮汁がなくなるまで炒めて最後に白ゴマを入れて炒り煮します。
じゃこが塩分があるのでめんつゆは好みによっては
少なめでもいいかもしれません・・・
わが家は濃い味付けが好きです
そのほうがご飯に合うんだよね・・・
小松菜がない時はべつの青菜でもいいです。
私はきれいな大根の葉や、かぶの葉があるときにも作ります。
青菜が余っている時に常備菜として日持ちしますから
よかったら、作ってみてくださいね