この道75年
89歳の職人が作りました。
真竹米とぎざるの新作です！
毎日食べるお米だから…
その米とぎも
天然素材の竹ざるだと
ちょっとだけスムーズにできます。
理由は…
①竹ざるは水切れ抜群
数年前に某国営TV番組で
いろいろな素材のざるで
水切れを比較したことがあります。
その時にダントツで
１位だったのが竹ざるです。
なぜなら、
竹は必ず立体交差で編むため
水膜ができにくいからなんです。
②天然竹はお米にも優しい
天然素材はお米に傷が
つきにくいと言われています。
また、天然素材は
使うほどに愛着が湧いてきます。
年月が経つほどに
色や風合いが変化します。
それもまた
いい感じなんですよ…