インドネシアスラウェシママサ

Facebookの友人が「インドネシアスラウェシママサ」コーヒー豆を仙台「ろじーな」からお取り寄せしたので、自分もローストの違う4種類をポチっ。

届いたので一番ローストの軽いハイローストを淹れてみた。酸味の中に苦味をきちんと感じる。焙煎者の情熱の凄さにびっくり。まだ3種類あるからじっくり楽しむことにする。