久留米紀行その①先日福岡県久留米市へセミナーで伺いました。 久留米市のソウルフードで 【ホットドック】です。 先日、秘密のケンミンショーでも紹介された一品 一番有名なのがキムラヤのホットドックだそうですが、 コチラの東京堂もおいしいとのコト。 (なんとなく包みも懐かしい感じが良いですね!) (中身はソーセージではなくハムです) とてもシンプルですがおいしいです。 なんともコールスローのようなキャベツ。 懐かしいコッペパン。 久留米・・・とてもおいしい町でした。 次回はラーメンの巻です