うなぎを食べて夏バテ知らず！といきたいところですが…
国産うなぎ、高過ぎて手が出ませぬ。
大人4人＋ちぃすけぶんを買うと、一週間分の食費が～
で、今日のお昼は「夏野菜ちらし丼」
甘辛く煮付けた椎茸＆人参＆大根を酢めしに混ぜて…
畑で採れたシソも刻んで混ぜまして～
自家製トマトと大好きなアボカドを一口sizeに。
自家製オクラも湯がいて刻んで納豆と合わせて。
安売りでGETして冷凍しといたブロックの鮪ちゃんは半解凍して、わさびとしょうゆも一緒にマジックブレッドでぶぅい～ん！
簡単ネギトロに～
最後に刻みのり＆ゴマをトッピングぅ
うなぎにはかないませんが、
カロリー控えめ、栄養満点でございます
さっぱりそうめん等と食べると
この夏はこれで乗りきろうかな。
いや、うなぎも食べたい…
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