昨日、たい焼きを買いました。
珍しかったので、これを買ってみました。
食感がプニュプニュでおいしかったのですが、はたと思い出しました。
こんなようなものをどこかで食べたと。
それは!
台湾で食べた紅豆餅!
つまり今川焼。
台湾の今川焼は小さめで食べやすく、餡も種類がたくさんあります。
屋台でよく売っています。
高雄の勤め先の側に売っていた紅豆餅にタピオカ入りの紅豆餅がありました。
後にも先にもそこでしか見たことないですが。
クリームやアンコに入ってて、とても美味しくてよく買っていました。
わー懐かしい!
今でも売っているのかな。
夏に行ったら、探してこよう!