Koreataste
に닭한마리(タッカンマリ)ネタをUPしたので
こっちにもついでにUPしちゃいます
닭한마리(タッカンマリ)
直訳すると
닭(タッ)→ 鶏
한마리(ハンマリ)→ 1羽
「鶏1羽」の名前の通り鶏を1羽煮込んだ料理で、日本の鶏の水炊きみたいな料理。
韓国料理は辛いから苦手かも・・・って思ってる人でも、おいしく食べられる料理です
鶏1羽単位で注文なので、2人で食べに行くと最後の국수사리(クッスサリ:麺)まで
たどり着けない可能性があるので要注意です
닭한마리(タッカンマリ)と言えば、東大門近くにある
진옥화할매원조닭한마리(チンオックァハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ)が有名です
火事でお店が営業できなくなってた時は、ちゃんと復活してくれるのか心配だったんですが
テラス席まであるめっちゃ綺麗なお店に生まれ変わって、うれしビックリでした
ここのお店のタッカンマリ、ほんとおいしいです
진옥화할매원조닭한마리(チンオックァハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ)のHP
http://www.wonjodark.co.kr/
진옥화할매원조닭한마리(チンオックァハルメ・ウォンジョ・タッカンマリ)のお隣にある
명동 닭한마리(ミョンドンタッカンマリ)
ここのお店はアンミカさんがTVで紹介していました
ここのお店もおいしかったです
명동 닭한마리(ミョンドンタッカンマリ)のHP
http://www.명동닭한마리.kr/
上で紹介した2店ともほんとおいしいんですが
あたしが大好きなタッカンマリ屋さんは他にありまして・・
大学路(テハンノ)にある대학로 닭 한마리(テハンノ タッカンマリ)です
うまみたっぷりのあっさりスープにちょこっと醤油をプラスして、たっぷりのニラといただきます
この食べ方、お店のアジュンマにから見ると違うらしく(笑)
「そうやって食べるんじゃないよ! タレを作ってあげるよ!」って言われるんですが
スープがほんとおいしいからその味を楽しみたいっと言うと、笑って去っていきました
お店がちょっとわかりづらい所にあるんでが、たぶんここのお店日本のメディアでは
まだ紹介されていない(?)と思いますので、よかったら行ってみてください
대학로 닭 한마리(テハンノ タッカンマリ)
서울시 종로구 명륜동 4가 41-8
TEL 02-763-0289