昨日、明日鶏煮干しそばをやると言われたのでくるしかないじゃないですかということできました。
2号店が鶏専門で、そこからスープをもらってきたそうです。
前回来た時メニューの裏に第3話があったので、今日は何かあるのかなと思い裏を見たところ。
第5話。。。なのかな?それぞれメニューの裏は違うものが書いてあるのかもしれないですね。
スープの量が少ないですね。そして、チャーシューがデーンと乗っています。
味が少し薄いかなぁ。だからチャーシューが多めなのかもしれないですけど、チャーシューの塩っ気があってちょうどいい感じです。あとは鶏の味があまり分からなかったです。
チャーシューはいつものやつです。アツアツの汁にある程度つけてから食べるのがおいしいなというのがだんだんわかっています。
ラーメン系にしてはめずらしくどろどろです。麺食べきったらほとんどスープなくなっていました。どろどろなのは2号店から持ってきた鶏スープがドロドロだからだそうです。
今日はお店が混んでいてあまり店員さんとお話しする機会がなかったのですけど、もう少し塩っ気があった方が良かったことは伝えられなくて少し残念。
でも、どろどろスープは好きですよ☆もう一工夫あれば、裏そばといわず2号店とのコラボレーションということで正式メニューにもいかがですかという感じです。
昨日ですけど、にぼきゅうで裏そば食べに行ってきました。
生玉子は頼んでないのですけど、ついてきました。もともとついているのかな?それとも週末の生玉子君を覚えてくれていておまけしてくれたのかな?生玉子好きとしてはうれしい限りです。
メニューとしては、体に悪い油そばをつけそばにかえた感じかな?スープは、あまりにぼしの味はしませんでした。
ちょっと体に悪い油そばの通りそれなりに背脂がはいっています。
↓富士丸とかわらないかショコターンにしたらそれ以上ですね^^;
油だけで食べるとけっこうおいしいのですけどね。麺と絡めるとそこまで何か違うって感じじゃないのですよね。
この日は結構店員さんとお話ししました。油の量で盛り上がったのですけど、量選べるしいいんじゃないんですか?と。あとは見た目のインパクトのある大きな脂と麺と絡めるための細かい脂と2種類混ぜればいいんじゃないんですか的な話をしました。
で、席を立つ間際。
店「明日は鶏煮干しそばやります(`・ω・´)ゞ」
tak「Σ(゚д゚)」
来いとは言われてないですけどね。来ざるを得ないじゃないですか。こんなこと言われたら。
そんなことを考えながら、席を立つのでした。






