家でハイボール作って飲みたいなと思いつつ、なかなか手が出なかったのですが、サントリーさんのすごいハイボールの作り方 、というサイトを見てようやく重い腰を上げました。
そんな馬鹿な( ´艸｀)と思いつつも作ってみたら、これまたびっくりな感じで美味しかったので紹介をさせていただきます。
＜材料＞
ウイスキー：適量
炭酸水：ウイスキーの３倍
氷：コップに並々入れられるぐらい（もちろん氷はロックアイスの方がよいです）
当然ハイボールなんで材料としてはこんな感じですね。
ちなみに、サントリーさんからの紹介なのにウイスキーはニッカウヰスキーを使ってしまってごめんなさい(´・ω・`)
あと、２杯目ですけど、間違いなく１杯目の方がおいしいです。
１．グラスに氷を入れる
ケチらず、グラス一杯に入れてください。
２．ウイスキーを注ぐ
材料のところに書いてあるとおり、このあと注ぐ炭酸水との割合が１対３になる程度に注いでください。
３．マドラーで13回転半程度かき混ぜる
ここがポイントです。炭酸水を注いだ時に氷が溶けてしまうと味が悪くなってしまうため、グラスもウイスキーもキンキンにした状態にすることが重要らしいです。そういえば、ホッピーもサイトを見ると焼酎もホッピーもグラスも冷やした状態にして、氷を遣わない方が望ましいと書いてありましたが、きっと同じ理由でしょうね。
４．炭酸水を注ぐ
静かに注いで炭酸が逃げないようにする方がよろしいです。
５．最後に軽く１回転させる
最後くるんってやるのはバーでもよく見かけますね。
…ということで
完成☆о(ж＞▽＜)ｙ ☆
勝利の美酒は、ハイボールだ！！
ハイボール作ったんで当然ですね^^;
ってか、こんな作り方したって材料一緒なんだから変わらないだろ？！と思いつつ、いただきます。
∑(ﾟДﾟ)
(´∀｀)
いやいや、ちょっと入れる時に気をつけただけでこんなにおいしくなるとは思わなかったですよ。もちろん、ウイスキーにもよると思いますがすっきりさわやかな味でした。同じグラスや氷で２杯目を作るとグラスは冷たいものの、氷が溶けているからか味が落ちます。それがわかるぐらい、１杯目はおいしかったかも。
ということで、そこの余ったウイスキー、是非ともハイボールにしてみませんか？？