本日は、午前中に整骨院に行った後、午後は美容院でしたが、美容院に行く前に行ってきました。
つけ麺 椿
西新井に本店があるお店の２号店で本年の3月にオープンしました。池袋は、北口のギリギリいかがわしくないエリアに立地しており、斜め前にはやはり有名ななんつっ亭 池袋店 があります。（なんつっ亭はまだ行ったことがありません）
綺麗な店内でおじちゃんおばちゃん夫婦が二人でてきぱきと仕事をしております。食券は、椅子に座る前から預かってくれますが、あるタイミングで麺をゆでているみたいで、タイミングによって待ち時間がかなり変わります。
パイレーツオブカリビアンのDVDを映像で映し、ずっとエミニムオンリーで流れるBGM、そしておしゃれな店内に夫婦の姿が完全に浮いております。エミニムがご夫婦のセレクションだったらかなりの衝撃です。
頼んだのは特製つけ麺(1000円)、特盛り(200円)。本店は油そばと普通の中華そばがあるみたいですが、こちらはつけ麺の普通か特製しかないです。なお、普通のつけ麺でもチャーシューはついてきます。
見るからに濃厚なスープ。なお、特盛りに限りスープの器がでかいです。
特製特盛り。チャーシューのほかに、海苔、水菜、玉ねぎ、味付き玉子が付いてきます。
太麺をスープにつけて、ひとくち
…
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うま～い☆(´∀｀)
スープはこれでもかっつうぐらい、粘りがあってむちゃくちゃ麺によく絡みます。スープは豚+魚介のかなり濃厚なスープですが、酸味があるわけでもなく、鰹節系のドカーンとした感じでもなく、濃厚で、それでいて後はほのかなゆずの香りが後味時に濃厚さを緩和してくれます。
基本的には濃厚ですが、味自体はしょっぱいということもなく、割スープもあるのでうまく調整できます。
流石に特盛りはやや多かったですが、飽きることなく食することができました。
本店はもっとおいしいということですが、これよりおいしいってどういうことだろ？？
もちろん人によって好みはあると思いますが、これまで食べてきた中では一番おいしい、と思いました。おそらく、夜はやっていないお店（あの変を夜歩きたいとは思わないですけど。。）ですので、昼池袋に来たときには是非！！