本当にありがとうございます。
おかげさまで仕込んだスープ売り切れました。
雪は本当にやっかいなのです。
焔のかなり原価がかかるスープは残ると大変なのと
麺も朝に打って残ったものは次の日にお客様に出したくないので廃棄してしまうのと
何より大変なのが雪かき。
朝4時に起きていたとしても仕込みの関係上寸胴に張り付いていなくてはならなくて、あまり雪かきできないので最低でも駐車場の輪郭だけわかるように雪をかいたつもりが何やらひどいつぎはぎだらけのような駐車場に(^_^;)
しかしながら多数のお客様がいらっしゃってくださったので皆様のタイヤで駐車場の雪が綺麗さっぱりなくなりました。
明日も頑張りますm(._.)m
頑張りますー！