2015年夏のできごとがいくつかあるので順番に書いていきます。
①8月2日、今年も新茶以降ゆっくり伸びた夏番茶を収穫し、紅茶にしました。
↓収穫当日のお茶園
収穫したお茶っぱを地元の有機お茶農家さんに持ち込み、紅茶への加工を依頼。
今年も紅茶をゲットできました。
今現在熟成中。
今年の紅茶はどんな味になるでしょう？？
②復興交流ツアーに参加
8月14-16日、宮城県名取市の箱塚桜団地仮設住宅と、閖上朝市を訪問。
仮設住宅では夏祭りを開催して、閖上朝市ではお楽しみコーナーにて静岡茶を振る舞うブースを担当。
暑かったこともあり水出し冷茶は好評でした。
③タカテン大塚茶園のお茶を使った煎茶アイス、「タカタカテン」デビュー
下北沢ママンカ市場さんにて、私のお茶を使った煎茶アイスが販売開始となりました。
ママンカ市場は毎月第4日曜に下北沢真龍寺の境内で開催されていて、ここで購入可能です。
ママンカ市場ホームページ
贈答用も近いうちにデビューします。
④秋番茶に向けての整備開始
毎年刈り落としていた秋番茶、今年は収穫してほうじ茶にします。
夏から秋にかけてのお茶園は、いろんな動物が駆け回ってにぎやかです。
今年は、8月中草取りをせず草が伸びてしまったお茶園に、ウサギが住みついていました。
夏のお茶園
カマキリ
トンボ
ウサギは逃げ足が速く、撮影不能でしたorz