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おごめ～ん、大分のtakatch親方です(｀･ω･´)ゞ
昨日もご紹介、
📝DEEN池森秀一さん、大分朝日放送(OAB）『れじゃぐる』にご出演✨
毎週土曜日の12時台に放送、大分のご当地紹介番組です(れじゃぐる公式サイトはこちら)📺
蕎麦好きで知られる池森秀一さんが、大分県や豊後高田市の蕎麦の魅力を語られるそうです🍜
Cf:📝大分県豊後高田市で蕎麦をいただいた記事→https://ameblo.jp/takatch/entry-12305169260.html
▽昨日は豊後高田市春の新そば試食会にもご参加の池森秀一さん(OAB公式YouTubeにて）
本日はれじゃぐるに１時間まるごとご出演！スタジオで池森そばを振舞われました🍜
▽昨年、📝大分市「蕎麦よし松」さんを訪問された池森秀一さん→https://ameblo.jp/takatch/entry-12780722931.html
▽普段は、YouTubeチャンネル「信州戸隠 池森そば 赤坂店」でオリジナル蕎麦をご紹介(チャンネルはこちら）
大分のスタジオで、革命を起こす池森そばを振舞います🍜ピリ辛なアレンジつゆがポイント！
＜🍜アレンジつゆの材料＞
- そばつゆ
- 鰹節
- ブラックペッパー
- 白ネギ(豊後高田市産)
- えごま油(豊後高田市産)
▽1.ブラックペーパーをお皿いっぱいに敷き詰める。思いっきり使わないと、革命が起きません(笑)
▽2.鰹節をレンジでチン→生じた魚粉をブラックペーパーに乗せる(鰹節＝鰹節枕崎産)。
▽3.豊後高田市の白ネギをたくさん入れる
▽4.煮込んだ池森つゆをかける。なるべくアツアツがおすすめ🔥
▽5.最後に豊後高田市産のえごま油をかけて、アレンジつゆ完成！
▽茹でた池森そばに、アレンジつゆをつけて召し上がれ♪
スタジオメンバーもご満悦♪あんなにブラックペッパーを入れたのに、意外とまろやかでおいしいと🍴
▽元オセロの中島知子さん(大分県別府市在住、Cf:📝2022年夏 中島知子さん in 大分トリニータ記事はこちら）
▽吉本住みます芸人：野良レンジャー首藤将太さん(Cf:
野良レンジャー動画→https://youtu.be/eDOwo_XI9hM)
▽OAB浅見眞帆アナウンサー…って、つばきファクトリーの八木栞ちゃんにそっくり！？(笑)
「八木メシ」という独自の料理を展開される八木栞ちゃん、いつか池森そばとコラボを💦
▽池森さん、ありがとうございます！
最後に、池森さんからビックリなお知らせ！
🎥「DEEN池森秀一のそば探訪 in 大分」スタート✨
池森さんが大分県内のそばめぐり。OABの番組内やYouTubeで放送！
第１回目の放送は、来週7月1日(土)正午のれじゃぐるにて！楽しみです♪
池森さん＆OABさん、大分県民にとってうれしい企画をありがとうございます！大分の蕎麦をご堪能いただければ嬉しいです♪
以上です(｀･ω･´)ゞ最後までお付き合いいただきありがとうございましたｍ(__)ｍ
P.S.DEEN池森秀一さん著書「３６５日そば三昧」感想 動画→https://youtu.be/9h0bdzW3FTM
☆「DEEN🎤🎹」動画集→https://www.youtube.com/playlist?list=PLCP8H0iqHBwD-f7fgjjLarvR4ZB8gzlVT
☆「ときめきが続く、お花の定期便bloomee(ブルーミー)」