おごめ～ん、大分のtakatch親方です(｀･ω･´)ゞ
宮崎のカフェ紹介。📝宮崎市スタバ、日向市ジュクルパコーヒー(今回）、📝延岡市N COFFEE(次回）と、3連続紹介です☕
今回は、日向市ジュクルパコーヒーさん☕ 📝大御神社の次にお邪魔いたしましたm(__)m
漁港の近くにあるカフェで、朝から賑わいあり♪
マスターはオーストラリアでコーヒーについて学ばれました☕ 環境や関係人口交流にも取り組まれているホットな空間。
日向市にお越しの際のお立ち寄りスポットにどうぞ♪
宮崎県日向市「ジュクルパコーヒー」ティザー映像→https://youtube.com/shorts/Ct9NKv9VUlw
(1)海の駅ほそしまにあるジュクルパコーヒーさん｜漁港で落ち着く
ジュクルパコーヒーさんは、「海の駅ほそしま」にある「しぶき通り」にお店を構えます。コンテナを利用した店舗です。
細島港近くにあり、海の潮風感じられる落ち着いた環境です。
日向経済新聞さんの記事では、オーナー様は学生時代にコーヒー文化に興味を抱かれたとのこと。
ワーキングホリデービザを活用してオーストラリアへ。現地の農場で働きながらコーヒー文化に触れ、カフェ店主からコーヒーを学ばれました☕
日本に帰国後、延岡市や日向市のコーヒー店などの飲み物担当者からも学び、2020年9月にジュクルパコーヒーを開業。
「ジュクルパ」とは、オーストラリアの先住民アボリジニの言葉(道徳や行動の規範）。大自然の中で生きる人間の生活が平和で暮らすための知恵です。自然/大宇宙と人間の摂理を示しています。
オーナーさまはこのカフェが、コーヒーお目当ての観光客やサーファー、移住希望者など関係人口の交流拠点になればいう思いがあるそうです。
まさに私が観光客です(笑)カフェ好きな友人とともに、日向市の新しいスポットと出会えてよかったです☕
(2)メニュー｜コーヒー＆ソフトドリンクが充実
▽メニュー表(※マイボトルご持参の方は30円引き）
大きく、コーヒーメニュー＆ソフトドリンクの２つに分かれます。
▽友人はコーヒーをオーダー。私はソフトドリンク。
(3)カスカラミルクをいただく｜ふわふわ＆甘い♪
ソフトドリンクでは、「カスカラミルク」(400円)をいだきました🥛
カスカラ＝コーヒーの実の皮＆果肉部分を乾燥させたもの。スペイン語で「籾(もみ)」の意味。
カスカラは通常、たい肥などで利用される以外はすべて廃棄されます。ゆえに、廃棄されたカスカラが原因で水質汚染が広まったとの課題もあり。
フルーティーでもあるカスカラを何とか活かせないかと、現在では加工品などでも利用されています。
▽表面はメレンゲのようにふわふわ♪カップの底までふわふわがあり、食感を大いに楽しめます。
味は甘いです♪ミルクセーキやバニラ豆乳に近いほど、まるで砂糖や卵のような甘い味仕立て。甘いもの好きな私、これはかなり好きです🥛
▽ジュクルパコーヒーさんはテイクアウト店ですが、お店の前のテラスでゆっくりといただきました。
友人も朝のコーヒーで満足しておりました☕おいしいひと時やドリンクをありがとうございましたm(__)m
海の駅ほそしまでは他のお店もございますし、ゆっくりとした時間を過ごせますよ♪あなたもぜひ、ジュクルパコーヒー＆海の駅ほそしまをお楽しみください♪
(4)ジュクルパコーヒー 営業情報(2023年4月時点)
- Instagram→https://www.instagram.com/tjukurpa_coffee/
- 住所→宮崎県日向市細島７６９−４
- 時間→【平日】 10:30 - 16:00 【土日祝日】 9:00 - 16:00
- 定休→木曜日
- 交通→車：JR日向市駅や東九州道日向ICから約10分、延岡市から約30分、宮崎市から約1時間半
以上です(｀･ω･´)ゞ最後までお付き合いいただきありがとうございましたｍ(__)ｍ
「カフェ☕」動画集→https://www.youtube.com/playlist?list=PLCP8H0iqHBwC9BQ_qDmPy_oGSTjVqIwYA
