おごめ～ん、大分のtakatch親方です(｀･ω･´)ゞ
今回はお菓子の話題🍧🍈
いつもお世話になっています、大分県豊後大野市緒方町の「洋菓子工房アンティーク」さん🎂
毎年この時期、とあるスイーツでお世話になっています🍧
祖母傾山系という九州山地に抱かれた自然豊かな立地も人気です♪
- 今年もあのスイーツを！
- 新作のスイーツを！
…ということで、ワクチン接種後にお邪魔しました💉(笑)
美味しい時間を、のどかな空間でどうぞ👍
＜🍧目次＞
- 「焼き氷」、２０２２年も！｜新感覚かき氷、甘くいただきます♪
- 「メロンロール」、始まる！｜メロン好きにはたまらない🍈
洋菓子工房アンティーク ティザー動画→https://youtu.be/BQcGCwugDI0
（１）「焼き氷」｜新感覚かき氷、甘くいただきます♪
今年も始まりました…
…「焼き氷」🍧
かき氷を焼いたメレンゲで包んだ新感覚スイーツ🍧
＜Cf:🎥過去の焼き氷紹介動画＞
焼き氷普通盛り動画→https://youtu.be/sqGeJ4pdK2k
焼き氷ティラミス盛り in 洋菓子工房アンティーク動画→https://youtu.be/B-tkTAGfunM
今年も、期間限定スペシャル焼き氷「てぃらみす」(税込900円)があるとのことで、オーダー🍧
…
…じゃ～ん！（アレジ）
お菓子の家のような豪華な焼き氷。
のどかな山間の雰囲気＆晴天によく映えます✨
表面は焼きメレンゲを使用。フワフワ食感で、甘さも香ばしさもあり♪
▽米粉しょこらろーるも大きい！アンティークさんでは米粉使用がセールスポイント♪
▽クッキーも２枚！ふわふわな焼きメレンゲに対し、こちらはサクサク食感♪
▽中身のかき氷は、やわらかくきめ細かい。シャリシャリ食感で、一気に口の中を冷やすことが少なく、美味しく食べやすいです♪
▽中には手作りチーズアイスも🍦甘さがあり、コーヒー系の味付けとよく合います♪
▽底にはコーヒー風味のゼリーもあり、プリプリ食感を楽しめます♪
コーヒーやココア系といった洋風な味付けのようですが、黒蜜のような和風の甘さもあり♪
今年も甘く美味しい焼き氷をありがとうございます✨
（２）「メロンロール」｜メロンスキンはたまらない🍈
２０２２年の新作ロールケーキもいただきました♪
「メロンロール」（税込1,400円)
外は緑色＆オレンジ色で、目を惹く見た目です♪
▽中のクリームは、夕張メロン風の濃厚な甘さ🍈メロン好きにはたまらない味です♪
▽家族でいただく。今夜はみかんゼリーとともに。フルーツの恵みに感謝♪🍊🍈
ふっくらとした生地＆メロンの濃厚な甘さがGood！
こちらもごちそうさまでしたｍ(__)ｍ
ちなみにメロンロールについては、アンティークさんのSNSで知りました💻
▽アンティークSNSにて。メロン好きな私、すぐに欲しくなりました(笑)
宣伝活動は大切＆効果ありだと感じました(笑)🍈
洋菓子パラダイスの洋菓子工房アンティークさま。
あなたもぜひ、美味しい洋菓子をたらふく召し上がれ♪
「スイーツ🍰🍧」動画集→https://youtube.com/playlist?list=PLCP8H0iqHBwAF2CDGc_sSCz2k709l_WV_
