今日の晩飯はこれ⬇️
なんだか分かりますか
ちなみに、下茹でしたものです
正解は、
キハダマグロの胃袋でした
ちなみに胃袋の内側はこんな感じ
今日は、この胃袋を使って
ホルモン炒め
マヨポン酢
で食べました
食感は、牛のミノのような食感で、結構弾力があります
知らない人が食べたら、
普通に牛ホルモンのどこかの部位だろうなと思う味です
好き嫌いが分かれる味と食感です
ホルモン好きなら好きになると思います
ご馳走様でした