中島公園駅付近の少し大きめのホテルのある間の路地に入って行くとあります。
少しわかりにくい所にあるので初めての方はマップで確認するのがオススメ。
メニューは味噌と味噌卵のみの味噌専門店で、ほかに卵かけご飯などサイドメニューが…
僕が食べたのは味噌です！
スープは少しこってりした優しいスープですが、後味の生姜がいいアクセントになっています。
麺は普通麺で少し縮れていて、スープと絶妙に絡んで美味しいです。
チャーシューも柔らかくて美味しいです。
麺とスープとチャーシューが計算されたようなバランスのラーメンで、どんどん箸が進みます！
僕の中では札幌の味噌では一番美味しいかと…
行ってみてください！
狼スープ
地下鉄南北線中島公園駅から徒歩5分程度