オーナーの故郷秋田の玄米と有機野菜が主役のマクロビランチを水戸市内のmillet でいただいてきましたー！
ここ、millet はマクロビオティックのお料理教教室やオーラソーマのセミナーをしていたりします。
店内にあったオーラソーマの本でカラー診断までしちゃいました。
なかなか当たっていて興味深かったです。（詳細は後ほどアップします。）
今日の日替わりミレットビランチのメニューは
玄米ご飯
テンペのハンバーグ
新たまねぎのサラダ
根菜と昆布の煮物
菜の花のお味噌汁
私の苦手なテンペのハンバーグ・・・
でも、あえてチャレンジしてみました。
玄米ごはんには
こちらの２種（白＆黒）のすり胡麻塩をふりかけていただきます。
苦手なテンペハンバーグは・・・
ほんのりカレー風味で食べやすかったです(-^□^-)
そして、さすがマクロビオティック！
化学調味料や油で調理されている「あとをひく美味しさ」とは違う
「あとをひかない美味しさ」で満たされました。
見た目の分量からは想像出来ないほどお腹いっぱいになり
夕方まで全然お腹がすかないし、疲れても甘いものも食べたくならない！！
毎日これでは味気ないけど（アハ、正直な意見）
たまには体のリセットに定期的に食べたいかも。
被災地秋田のみなさんを想って
これからも、定期的にお世話になります。
話は変わりますが、もうすぐキャサリンのドレス、楽しみです！！
