手作り味噌

姫路城の近くに
江戸時代から続く
お味噌屋さんがあります

そこの3日かかって作られる米麹を使った
手作り味噌

7月頃から食べれるそうですが
美味しく出来るかなぁ(*´∇｀*)

手作りと言っても用意された
材料混ぜるだけですが
とっても楽しみです^ ^