季節だね～♪

本屋さんに行けば『桜の名所』を特集した本が並び始め…

和菓子屋さんに行けば、桜餅や菜の花を意匠とした上生菓子が並び…

一足早い春ですね～


これに、よく練られた濃茶、そして薄茶なんて頂いたら、気分は「結構な御点前で」といった所でしょうね…

残念ながら、昔、亭主側の所作を見盗って覚えようとか、習得しようという気が無かったので、客側の言葉しか思い浮かばん自分(笑)



そうそう桜餅といえば

「宮城の和菓子屋さんでは、関東風(長命寺)と関西風(道明寺)の両方が置いてある店もあるんやな～！」

と、大阪出身の上司が驚いていたのを思い出します。