ブリーチーズ

2つまとめ買い。

やっぱり国産カマンベールよりこっちだわー。

適度な弾力と食べ応え、国産カマンベールにはない。

私が買っているブリーチーズはドイツ産なんだけど、他の国のブリーチーズも食べてみたいなぁ。

今年は諸般の事情でこれ以上チーズ研究は大きく進めないけど、来年はもっと幅を広げて色々な国のチーズを口にしたい。

そして出来れば、自家製チーズにもチャレンジしてみたい。