千人同心の塩を食った。先日は醤油で美味かったから。
しかし千人同心の塩は…。
はっきり言ってコーンとザーサイが邪魔。
(ザーサイはまだいいとして、ラーメンにコーンなんて不要というのが持論)
醤油はあれだけシンプルにして美味いんだから塩だって工夫次第でもっと美味くなるはず。(スープは一緒なんだろうし)
思い切って塩も八王子系にしてしまった方が美味いかも。しかし八王子系ってのは醤油ラーメンで始めて八王子系って言うからなぁ。塩の時点で八王子系ではなくなってしまう。
いや、要はタマネギ入れてみたらいいんじゃない?ってことですな。
やっぱりホントの味を見るには塩だね。