★水菜のおひたし★

水菜大量消費＾＾

しゃきしゃき、じゅわ～とおいしいおひたし。

★材料（水菜一袋分）

①水菜　　　１袋

①塩　　　　　少々

●水　　　　　３００ｃｃ

●砂糖　　　大さじ１

●みりん　　大さじ２

●顆粒だし小さじ２

●醤油　　　大さじ1/2

★つくりかた

①

鍋に湯を張り、塩を入れ水菜をゆでる

②

茹で上がったら冷水に通す。

③

●をあわせたボウルに水菜を浸し、数時間～一晩置く。

④

水菜を切って皿に盛る