先週の木曜日から店舗を変わって、
昨日までの５日間、毎日１２時間の勤務、
本当によく体が持ったものだと思う。
今日行けば明日は休み。
あと一日の頑張りだ。
昨日は、余程混んだ時と、休憩時間以外、
ほとんど俺がラーメンを作った。
他のアルバイトのみんなにも助けてもらいながら・・・。
しかし不思議なものだ。
今まで、包丁すらほとんど握ったことのなかった俺が、
ねぎやチャーシューも初めから切ってあるとはいえ、
お客様にお出しするラーメンを作るなんて・・・。
後はスピード。
いかに早く作るかと、全体を見渡して指示を出すこと。
幸い、女の子のアルバイトでリーダー的な、
しっかりした存在の子がいるので、
かなり助けてもらえると思う。
本来なら、明日はゆっくり休みたいところだが、
実家に忘れてきたコンタクトレンズを
取りに行って来ないといけない。
その分、来週は一日余分に休みをもらおう。
くれるかどうかだけどね。
さあ、あと一日、頑張ってこよう。