日本料理アカデミー検定 本試験 だしとうま味、調味料 検定 不合格日本料理アカデミー検定 本試験 だしとうま味、調味料 検定 受検しました。 全部で40問出題。 20問正解。 結果は、不合格。 正答率8割取得しないと、 合格と認められない。 難しかった。 勉強します。