こんにちは。 鳥派の宮部です
なにがって
肉
のハナシです
牛、豚、鳥、馬すべての中で
ダントツ
鳥派です、はい、年寄りといわれようとも。
政治的には
タカ派ですが
↑関係ない・・・
で、福岡のグルメ情報誌ソワニエ の編集長の弓削さん のオススメの店
とりやき八 さんにお邪魔してきました
知覧鳥という地鶏をメインにしたお店です
南区向野、九州中央病院の近くにあります
新鮮な地鶏のさまざまな部位を
特注の鉄板の上で炙って食べます、もちろん炭火！
なかでも
白レバーは絶品でしたよ
ごちそうさまでした
では