ハ〜イ‼️たかしです✨
先日、初の試みで
「ローマ風カルボナーラ」を作ってみました！
(インスタには先に投稿してましたが)
生クリーム類を使わずに、
ペコリーノ・ロマーノ(チーズ)とパンチェッタ(ベーコン)他だけで作るんです！
ローマで食べたカルボナーラがとんでもなく美味しかったので、再現…
難しい…
レシピはネットに頼りました 笑！
もう一度トライしてみよっと‼️
非常事態宣言も延長になり、不要な自粛要請の中おうちご飯の機会も沢山あるので、
もっと自分で作れるレパートリーを増やそっと✨
もう一度トライしてみよっと‼️