ラーメン

本日のランチは

【麺屋軌跡】

にて

鯛塩ラーメン

と

炒飯

を注文

麺は細麺

スープはあっさり優しい塩

チャーシューは少し炙ってありました

味変用にライム？でしょうか

柑橘系と柚子胡椒があり

柑橘系を搾ると爽やかになり

柚子胡椒を少々溶かすとパンチの効いた味になり

旨旨に😋

炒飯は見た目よりあっさりでした

注文はタッチパネル方式で

麺の種類やトッピングも増やしたり減らしたり出来ました

店内もオシャレな感じでとても綺麗でした

美味しかったです😋🍜

ごちそうさまでした🙏