寒いです。

時々ズバーって冷たい雨の中、買い物へ。

で、こちらのお魚購入。

おうちでさばきます。



はい、3枚。サク部分は食べる直前に刺身。



アラはアラ汁に。

温暖化で日本海の魚の種類も随分変わって来ています。ホタルイカはあんまり取れなくなってきてます。COP25、何か具体的な行動を各国が取れるような決まりができたらいいです。