本州に比べれば
涼しいようですが
生粋の道産子には、やはり夏は暑いっす
ってなわけで、暑い夏を乗り切るために
「簡単・梅シロップ作り」に初挑戦です(^∇^)
今頃？？
と思われる方も、多いとは思いますが
北海道の青梅は、今頃とれるのですよ
さすが、梅と桜が同時に咲く地方っす
材料は
梅１キロ
氷砂糖１キロ
使用器具
炊飯器
作り方
①梅を洗い、ヘタを爪楊枝でとります。
②梅と氷砂糖を炊飯器に入れ、保温ボタンを押す。
③八時間後に完成
超簡単っすねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
レオは夜中の１時に作業開始したのですが
夜中に黙々と作業すると、悲しくなるので
昼間に作業するのが、お勧めです
ちなみに、例年は「梅酒」を仕込むのですが
一緒に働くスタッフに、妊婦さんが居るので
今回は「手作り梅シロップ」に
これなら、安心して飲んでもらえます