ある日の晩ごはんはこんな感じ
紫キャベツのサラダ
お野菜のコンソメスープ
ミンチと野菜の炒めもの
紫キャベツはオリーブオイルと
塩 はちみつ 黒胡椒 玉ねぎ麹
で和えたもの
スープは玉ねぎはさつまいも
人参 なんでも突っ込んで
コンソメスープに
コンソメは京都の昆布屋さんで
買ったコンソメ出汁です
メインはミンチににんにく 生姜で
風味づけしてまたまた玉ねぎ麹
醤油麹 みりんなどで味付け
お野菜たっぷりのお家ごはん
今日は土曜日
一週間むちゃむちゃ早いなぁ
今日は娘の習い事の見守り
だったんだけれど比較的暖かくて
救われたわぁ