今日のご飯
前回大好評だった献立
リクエストにお応え
ひやだれうどん
たれにごまやクルミを使用しておりビタミンB1たっぷり
ビタミンB1は糖質代謝の際に必要な栄養素のひとつ
暑い夏、体力消耗の回復にはもってこい
なのです🎵
ひきないり
ひきな＝大根に人参の千切りのこと
これらを炒めたシンプルな料理
まんじゅうの天ぷら
はじまりは昔仏前に供えたまんじゅうを油で揚げて安全に食べたことや
揚げる事でより甘味が増すからなどといわれています
今日はちどり菜園のゴーヤも添えてみました
さっと茹でてめんつゆに漬け込み、かつお節をかけただけの簡単メニュー
ほどよい苦味でさっぱり
暑い夏にもってこい～
