思い出メニュー

毎月実施している思い出メニュー

今月は特養にご入居中のI様の思い出

肉団子の甘辛だれです

ハンバーグと同じようなタネを一口大の大きさに。

甘辛いタレを絡めて食べるのがお気に入りだったそうで、

お母様がよく作ってくださったとか

お一人3個付けとのことで、厨房では500個近くの肉団子を

朝からせっせと丸めてくれました感謝

お母様の味にどれだけ近づけたかはわかりませんが、

愛情込めて作った肉団子

ご堪能下さい