鶏から

みんな大好き鶏のから揚げ

略して

鶏から

みんな大好き国民的アイドルの

この鶏からさん

いろんな専門店が乱立し

そのお店のこだわりがみられ

それも、楽しみなところですね

揚げた後、甘黒酢をかけたり

レモンあんで絡めたり

美味しかったものは

帰って、レッツ試作ですね

今日は

鶏もも肉を、おろし生姜

酒・醤油・みりんで漬け込んで揚げる

オーソドックスな物

ごま油で風味を付けて

片栗粉だけでなく

小麦粉をまぶすことで

ふんわりと仕上がり

ご利用者にも食べやすく

仕上がっています

ゆっくり召し上がってくださいね

今日のメニュー

　鶏のから揚げ

　長芋の梅肉ソースかけ

　キャベツの卵とじ

　ほうれん草の味噌汁