今日は年に一度の家族会の日
そこで、宝塚ちどりの昼食の
試食コーナーを設けました 
今日のお品書きは
二色丼
菜の花の白和え
南瓜煮
赤だし
このメニューは給食委員会の取り組み
ミキサー彩り食です
同系色になりがちな
ミキサー食を彩り豊かになるように
見た目にも美味しそう！と感じていただけるような
組み合わせにしました
二色丼は
ホロホロにほぐした銀鮭と、炒り玉子の
酢飯どんぶりですが
刻みの方にも見た目は
普通食と同じ感じになっています
菜の花の白和えは
菜の花・しめじ・人参の白和えですが
練りごまと白みそを加えて
春らしく仕上げました
今日はたくさんのご家族に
試食をしていただけ
厨房の I 調理師からも
直接、ご家族からの調理法等の
質問に答えてもらいました
ご利用者に人気の二色丼
ゆっくり、
召し上がって下さいね