太刀魚のかば焼きor豚肉の味噌炒め

Ａ：太刀魚のかば焼き

意外や意外

太刀魚にかば焼きはぴったりな料理

脂ののりと、身の柔らかさが

ご利用者さんに、食べやすいですね

生姜と酒で臭みを消すので

太刀魚が苦手な方にもおすすめです

Ｂ：豚肉の味噌炒め

豚もも肉と玉ねぎ、キャベツ、絹厚揚げを

ゴマ油で炒め、中華だしと赤みそを

いい具合に絡めましたよ