残暑厳しい毎日ですね
さぁて
今日のランチタイムは
とうもろこしご飯
と豚肉のプルコギランチ
で～すプルコギとはタレに漬け込んだ牛肉を
野菜と一緒に焼く韓国の料理です
しかし、今日はビタミンB1をたっぷり含む豚肉を代用し
夏野菜と共にいただくメニューにしています
ビタミンB1は夏バテ予防に有効な元気の源栄養素
また、他も
とうもろこしご飯・さっぱり酢の物
と食欲がアップ
しやすいメニューになっていますデザートはフルーツ寒天で
美味しくあま～いお楽しみ
しっかり、召し上がってくださいね
