おでん | まるまるもりもり みんな食べてね♪

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福祉施設の管理栄養士が、施設の食事を生レポート。
ご利用者の笑顔が見たくて、試行錯誤しながら献立を作ってます。

冬はやっぱり、おでんビックリマークおでん


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大根、ちくわ、厚揚げの旨みが合わさって美味しいハーモニー音譜
メークインのほろりとほどける様な柔らかさににひひ
調理員さんの優しさが感じられますラブラブ
卵もだしをいっぱい含んで、一番最後に食べたいですねキャー



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副菜はもやしの胡麻酢・ほうれん草のきな粉和え・黄金漬合格
ほうれん草のきな粉和えは、どこか懐かしい味付けですにひひ