こんばんは。
今日も訪問していただきありがとうございます。
本日も投稿ネタから。
私は秋といえば、
アンニュイな気分になる季節です。
1年の終わりを感じ始めたり、
少し肌寒くなって人恋しくなったり。
かといってまだまだ暑い日が続くので
夏を感じ取れたり。
また、空がキレイになる季節。
私は朝日より夕日が好きなんですが、
秋の夕暮れはそれはもう美しいことが多い。
我が家は近くに川が流れていますが、
河川敷から見る夕日の美しさ、
また空の色が本当に言葉にできないことがあります。
燃え尽くすように真っ赤だったり、
水色とピンクだったり、
紫のこともあったり。
一時は見返すために写真を撮っていましたが、
無意味なことだと気づき
今はただひたすら忘れないようにと
見ています。
そういうキレイな空を見ているときほど、
アンニュイな気持ちになるものですから、
存分に思いに浸っておきます。
あとは食欲の秋。
秋はきのこが美味しくなる季節ですね。
食事の“食べ順”を気にするようになってから、
きのこ料理を本当によく作るようになりました。
きのこは食物繊維が豊富で
さらにカロリーが低いので、
最初に食べる野菜のときに、一緒に食べます。
めんどくさいけど天ぷらにしたり、
醤油炒めしたり、
醤油バター炒めしたり。
天ぷらは舞茸が大好きです。
あのジュワッと感がたまりません。
ですが天ぷらにすると衣がつくことで
炭水化物と同じになってしまうので、
基本は炒め物かお味噌汁かくらいですね。
子どもたちも今はきのこ大好きなので
一緒に食べてくれます。
食欲の秋
まだまだ美味しいものでてきますね。
皆さんはどんなもの食べますか？
本日も読んでいただきありがとうございました。
