パリ13日目観光中にフランス料理に飽きたらココ！チャイナタウンの本場中国人が作る焼き餃子は絶品

パリ13日目観光中にフランス料理に飽きたらココ！チャイナタウンの本場中国人が作る焼き餃子は絶品♪

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ヒヒヒ・・・本音と辛口いっぱいよー！　今日のお店は本当に美味しい？

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パリから七海です☆

先日、私の叔母がパリに７日間の観光に来ました。

叔母の観光目的は

パリ市内の絵画や彫刻などの美術品巡り。

美術品だけを巡るツアーを予約して、パリに来ていました。

ツアーのコースには、昼食が必ず組まれており

しかも全昼食が、観光客向けのフランス料理屋さんです。

お店の入り口にはメニューが貼られています。

　　　↓

じっくり見たい方はお店に入る前にチェックできます。

Restaurant raviolis 餃子館　と謳うだけあって餃子がパリ一美味しいお店です。

美術館巡りがメインのコースで

夜は美術館が閉館となるので

美術館を見た後はフリータイムになります。

叔母の年齢から想像しても

毎回昼食がフレンチの後、夜ご飯までフレンチだと

流石にキツイだろうなぁと思い

夜はフレンチとは違った、私が行きつけの

和食、中華、韓国料理、タイなど他アジア料理の

レストランに連れて行きました。

お店は通りの坂の途中にあります。

叔母からは

「もうフランス料理は見るのもイヤだったからすごく嬉しいわ！！」と

言われましたが

実際に、叔母だけでなく

２年前に私の両親がパリに来た時も

二人とも２日目まではフレンチを食べていましたが

やはり胃が受け付けなくなり

「あなた、パリに住んでいるのだから、フランス料理以外で美味しいところ知らないの？」と

ＳＯＳの電話がかかってきた事があります。

テーブルには中国の黒酢（真ん中の一番長いビン）、奥が醤油です。

　　　　↓

左のコップに入っているのが自家製のラー油。

かなり辛いので少しずつ味を見ながら入れた方がいいです。

右は唐辛子のペーストソースです。

フランス人はこれが好きらしくよくかけて食べています。

今日紹介するお店は

パリに観光で来たけども

ちょっとフランス料理はもう見たくない！という方にお勧めです。

日本でもお馴染みの焼き餃子屋さんです。

パリ１９区はベルヴィルのチャイナタウンにある餃子屋さん

阿國餃子館 Restaurant Guo Xin

このお店のオーナーさんはもちろん中国人の方です。

阿國餃子館 Restaurant Guo Xin の餃子は

全てその場で手作りです。

お店の一番奥の厨房で

オーナーのお母さん、息子さん達が

ひたすら餃子の皮を練って

肉アンを皮に包んでいます。

フランス人のベスト１オーダーはコレ。

　　　　　↓
　　　　

Aubergines sautees ナスの炒め物　

フランス人は餃子だけを食べません。

ちゃんと前菜に野菜を頼んで皆でシェアしています。

パリは世界有数の移民国です。

北アフリカ、中東をはじめ

ヨーロッパ近隣の、イタリア、ポルトガル、スペイン

さらにはインド、韓国、中国から沢山の移民の方が移り住んでいて

パリでは本場そのものの味が楽しめます。

なので、中国のお店も沢山あり

パリのあちこちにチャイナタウンがあります。

元々中国では焼き餃子という物がなく

全て水餃子なのだそうです。

焼き餃子は日本が発祥だとか。

なのでパリの中華のお店ではほとんど水餃子で

焼き餃子がありません。

次にフランス人に人気の前菜はこれ。

　　　　↓

Nouille de riz sauter 米粉麺の焼きそばです。

これも皆さん前菜にシェアして食べています。

なのですが

ここ阿國餃子館 Restaurant Guo Xinでは

焼き餃子が有名で

訪れるパリジャンも現地の中国人の方も

焼き餃子を注文します。

焼き餃子のメニューはgriller　と書かれたココ

　　　↓

上から
・豚と野菜の焼き餃子
・豚とシブレットの焼き餃子　（一番人気で皆さんほとんどがコレ）
・豚と野菜とネギの焼き餃子
・豚とセロリの焼き餃子
・豚とニンジンの焼き餃子
・豚とマッシュルームの焼き餃子
・鶏肉と野菜の焼き餃子
・牛肉とセロリの焼き餃子
・牛肉とニンジンの焼き餃子
・３つの野菜の焼き餃子（ベジタリアン用）
・豆腐の焼き餃子（ベジタリアン用）
・コーンとマッシュルームの焼き餃子（意外と美味しいです）
・海老の焼き餃子
・魚のすり身の焼き餃子