赤紫蘇シロップも作ったのです。

梅シロップより前。

赤紫蘇シロップも作ったのです！

酢やレモン汁でもOKとはきいたけど、レシピ通りにクエン酸購入w

結構たくさん入ってる笑

少ないやつ売ってなかったのよー。

赤紫蘇の葉っぱをちぎって、鍋で煮出す。

鍋で葉っぱを煮て、どす黒い液体をかき混ぜてると…魔女になった気分〜

で、クエン酸を入れると…

写真では分かりにくいけど、ほんとにパッと色が変わった！

おもしろーい！！

葉っぱをのけて、濾して冷まして完成✨

実は赤紫蘇ジュースって飲んだことなかったんだけど…

美味しいのね！！

あっとゆー間になくなりました。

もう一回仕込みたいと思ったけど(クエン酸いっぱいあるし)、赤紫蘇の季節は終わってしまった模様…

残念！！

また来年作ろう！