築地の会✨

仕事が忙しくてまた間があいてしまった…
書きためているものがまだまだあるので、少しずつアップして行きたいと思います

8月のお話しです…


築地市場にいこう！！

とゆーことで、とある土曜日いってきました☆

BBQ買い出しで何回か来ているので、だいぶん慣れて来ました^^

今回はここで買ったものを持って、うちで食す✨とゆー会です。

マグロが安くって！

しかもお店のおじさんもいい人で。

結果、マグロパーティになりました笑

マグロは、お刺身、カマは煮付け&塩焼きに。

煮付けがかなーり美味しかったです！！

あとは牡蠣、ホタテ貝ひも。

貝ひも、普段乾燥のものしか食べたことないけど、生はバター焼きにすると美味しかった❤️

でも、ヌメヌメがすごくて、下処理がちょっと大変💦

牡蠣は今年のお正月の帰省で覚えたレンジでチン！

これ、簡単でいいです！お皿に並べて、ラップして、チン。

 

今回のVIP食材、ウニ様✨✨

おいしかったー！！

でも、これで1600円くらいなので、やっぱり安い！！

場内は移転しちゃうんですよね…

移転前にもう一回行きたいなぁ…