カレーナイト☆

昨日は友達に誘われて、カレーパーティに行ってきました！
いつ伺っても素敵な友達の家で…

ここ半年くらいでカレー作りにはまりました！という男性が、本場レシピで作ってくれました。
スパイスもたーくさん持参してくれていて、本格的なインドカレー！

まずは葉っぱや固形のスパイスを炒めて…

この時点でスパイスのいい香りにテンションUP


すりおろした玉ねぎも炒めて…
粉末のスパイスを投入。

ホールトマトも入れると…
一気にカレー感でてきた

ココナッツミルクもいれて…
そして、野菜（茄子とパプリカ）を入れて煮込んで、柔らかくなったらタラ（魚）とオクラを。

フィッシュカレーの完成！！

もう一品、バターチキンカレーも作ってくれていました

あーーカレー好きにはたまらない。

サラダ。
盛り付けはワタシ～
外の白いのは蕪、中の白いのはモッツァレラチーズですｗ

ドレッシングはイチゴ！
イチゴに、オリーブオイル、ビネガー、メープルシロップなどで作るそうです。
甘酸っぱくて、舌触りがふわふわなドレッシング。
これからの季節にぴったり！
今度ちゃんとレシピきいとこ


ワンプレートにしていただきまーす！！

フィッシュカレーはさっぱり、バターチキンカレーは濃厚で、交互に食べてたらとまらない

デザートにプリンもだしてくれたよ

ちょっと硬めのたまごプリン。一番好きな感じのプリン！！

あーー美味しかった。

スパイス欲しくなっちゃうな～。
新大久保とか行くと、割と安く手に入るみたいです。
なかなか消費できないのが悩みどころだけど


たくさんカレーができたので、余った分をお持ち帰り用にわけてくれたのに…
帰りにふとかばんをみると入っていない！
かばんに入れたつもりがすり抜けて友達の家に置いて帰ってしまったみたいです…

ショック！！
家でもまた食べれる～と思ってたのに！！！
今年はちゃーんと後ろを振り返って、こういうことのないようにしたいデス…