今日は友達の家でお家ご飯の会。
イカはお酒で蒸した後ピリ辛ソースと和えるだけ。
スープ、めちゃめちゃ美味しかった！！
おこわには青じそをのせて。
お土産にスパークリング日本酒持って行きました☆
月イチくらいで開催してくれてます。
お料理上手なお友達と、ご飯を作って食べる会です。
今日のメニューは
☆イカのピリ辛ソース和え
☆梅ジャコおこわ
☆鶏肉とトマトの中華風スープ
☆桃のアイス
でした❤️
イカは友達が卸して切ってくれていたので、それ以外を切って…
っていっても鶏肉、トマト、玉ねぎくらい？
3段鍋でまとめて作ったので(一段目スープ、二段目おこわ、三段目イカ)あっとゆう間に、簡単にできました( ´ ▽ ` )
調味料は醤油と砂糖、お酢、ごま油のみ。なのにこの味かー。コンソメいらんね。
もちもちおいしい❤️おこわ大好きだけど、家では作らないなぁ…
ジャコとネギのサラダおまけで作ってくれたw
桃のアイスは写真うまく撮れなかったのでナシ…´д` ;
凍らせた桃と豆乳をフープロにかけて制作
生クリーム買い忘れて豆乳にしたんだけど、さっぱりしてて、多分こっちの方が好みな気がする。
休日にみんなでワイワイご飯作っておしゃべりして…は、リーズナブルだけど贅沢な過ごし方。
日常的にできるように、料理の腕磨くぞ～。