さつまいもケーキ新潟産のさつまいも、たくさんあるので今日はさつまいもケーキを作りました。バターが品薄なので、生クリーム買ってきて塩入れて手作りバターを生成。このバターと、有機グラニュー糖を使ったてさつまいもケーキを作りました！さつまいもが甘いからか、グラニュー糖を80g使ったんだけど、甘さもっと控えても良かったかなと思いました。会社に持って行くつもりだったんだけど、美味しくて自分でパクパク（笑）美味しいんだと思う（笑）
