ダチョウブュッフェ

先日受けたブリザードフラワーアレンジメントはダチョウ肉料理とコラボしてまして、アレンジメントが終わってから参加者全員でダチョウブュッフェを食べて来ました！
本当は他の料理もあったんだけど、美味しくてあっという間に胃袋直下してしまいw写メありません(^^;;

ダチョウ肉の生ハム、ソーセージ
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ダチョウ肉のたたき わさびと生姜を付けてピリッと
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デザートにフレンチトースト山盛り
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この日はダチョウ肉の生ハムとカボチャのパスタ、塩麹を使った白菜とアサリの蒸し料理、ダチョウ肉の生ハムサラダ、どれもこれも本当に美味しくてあっという間に時間が過ぎました( ^ω^ )

ダチョウ肉の卸専門会社を立ち上げた若き社長さんと友達のご縁で知り合い、イベントがあるとたまに遊びがてら参加してます。
まだ24歳のしっかりした社長さん。
料理を作ってくれたシェフも、同じ歳で1人で色んなイベントで料理を作るケータリング専門の社長さんなんです。
若い時からしっかりしてるなんて素晴らしい！！




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