ダチョウの肉

本日、人生で生まれて始めてダチョウの肉を食べて来ました！

オーストリッチと言って、海外では高級食材なんだよね。日本じゃ馴染みが無いけど。

そんなダチョウ肉を都内で初めてプレオープンさせた若き社長さんとたまたま友達繋がりで知り合って、今日お店に足を運んで来ました。