11月22日に書いて放置すること8日間…
26day（ポテトサラダ食べたかった…）の記事もなくそろそろ…
『ＩＴ二郎死亡説』が流れそうですねｗ
お久しぶりです
お元気ですか～～
いつの間にかすっかり季節は冬になって毎日寒い日々が続いてますね。
まだまだ半年前の記事が残ってますが先にこの記事から逝きます
11月29日日曜日
香り豚でピリ辛ラーメン。
唐辛子の発酵調味料かんずりを無料でトッピングします。
唐辛子と相性抜群なので、辛いのがお好き方には卓上の一味唐辛子をお使い下さい。
併せて当日限定ヒラメ節のピリ辛つけ麺を限定20食販売します。
少々お値段上がりますがよろしくお願いします。
メルマガに誘われて軽い気持ちで行ってみました。。
普段よりラーメン・大ラーメンが100円増しで豚増しが150円増しでした。
11月29日限定のつけ麺変更券があります。
つけ麺も魅力あるけど…寒かったのとここの麺はあまりつけ麺に合わない気がするので。。
並ぶ前に食券を買うのがここのルール…でもどこにもそんなこと書いて無いですｗ
結構並んでから食券買っている人が多かったです
香り豚に誘われて今日は逝っちゃいヤス
『大豚Ｗラーメン』 \1,050．-也をポチっと
線路沿いに延々と行列が続きます
ざっと数えて50人弱くらいの人が並んでます
JRのビルの陰で日があたりません…寒い
約1時間で入り口まで来ました
意外に回転早かったですね
限定40食のヒラメ節のピリ辛つけ麺はまだ残っているようです。
発酵調味料かんずりっていう名前初めて聞きました。。
無料トッピングの表示の真下に座りました
国産生姜をトッピングしている人は少なかったですね。
キタォ～(ﾉ´▽｀)ﾉ(⌒￢⌒*)(o^-')b‼!!
豚ダブル大ラーメン（1050円）
ﾆﾝﾆｸ少し・ｱﾌﾞﾗ・国産生姜・かんずり（0円）
先日の仲間の大肉中二郎に匹敵する素晴らしい絵面ですね
豚の色んな部位載っっています
腕肉やバラ肉やロース肉等色々載ってます
小さな器に無理やり乗せているので天地返しが出来ません。。
野菜からムシャムシャ食べ始めます。。
野菜は味がしないので卓上の醤油をかけて頂きます。。
『発酵調味料かんずり』はこんな感じで瓶に入ってました。
コチジャンみたいな感じでピリ辛ですがもう少し入れてほしかったかも。。
麺は熱々で湯気が大量に立って写真が撮り辛いです
丁度いい塩梅に茹でられた平打ち麺は結構スープを吸って美味しいです
この麺ならつけ麺でも美味しく頂けたと思います
ヒラメ節ってどんな感じの味になるんだか食べてみたかったかも
いつもの多加水のスープが絡みにくい麺とは違います
無化調のやさしいスープに合うようにしたんですかね
（気のせいだったらごめんなさい）
非乳化の豚をストレートに感じるやさしいスープ
グルのピリピリ感がまるでなくまろやかです
化調の代わりに何か魚系の出汁を入れてる感じですね。
大きな平べったい豚や塊りのように分厚い豚がいっぱい入ってます
どれも柔らかくて味が染みてて食べやすいです
これは2年前の香り豚イベントの物です。
この時はダブルにしなかったですが…今回より大量な気がします。。
でも全然今回の香り豚のほうが色々楽しめました
仕上げの儀式
『秘技一味天空落とし
』
直線を意識した作品。。ｗｉｔｈかんずりバージョン
麺量がそれほど多くなかったのでそれほどきつくなく完食です
最初は豚ダブルはやばいかなと思いましたが美味しい豚だったのでスルッと食べられました
1時間強並んだ甲斐のある美味しい無化調ピリ辛ラーメンでした
11月29日『いい肉』の日にふさわしい美味しい豚を大量に食べられて満足です
前回の香り豚の時は持ち帰り豚を2本買いましたが今回は買いませんでした。。
こんなに美味しい豚なら『肩ロース』の持ち帰りを頼めばよかったです
ごちそうさまでした‼
