台湾のコストコや一部のお店にしか置いてない曽拌麺。
台湾で人気だけど、日本の雑誌で取り上げられたりと日本人にもウケが良いので、一時帰国土産の定番にもなっているそう!!
うわさは耳にしていたけど、食べたことがなかった私
「美味しいから食べてみて~」と友達奥さまからおすそ分けを頂きました。
袋には乾麺とタレが2種類入っています。
冷蔵庫にあった野菜を少しだけ加えました。
食べる前にしっかりかき混ぜて頂きます
この麺、すごい!!
モチモチって言ったらいいのかな?弾力がかなりあります。
付いていたタレがこの麺にしっかり絡んで良い感じ
しかも、私の苦手とする台湾っぽい調味料は入っていなく、食べやすい味です。
個人的には、もっと野菜をたくさん入れた方が美味しかったな~。
(タマゴを入れる人もいるらしいけど、タレの味が濃いので合いそうです)
ちなみに日本でも買えるみたい。
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気になる人はぜひ!!