簡単おやつ(クッキー) | 毎日がレザクラ日和

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のんびり過ぎる自分を見つめるために、メモ帳代わりに綴りたいと思います。

簡単クッキー(オーブン使用)

このレシピはクックパッドの
小麦粉簡単おやつ♪レンジ2分きな粉ボーロ by まゆみん73 さんhttps://cookpad.com/recipe/3139146#share_url
を参考にアレンジさせていただきました。

材料
⭐️薄力粉・・・大さじ5
⭐️砂糖・・・大さじ2
⭐️きな粉・・・小さじ1
⭐️サラダ油・・・大さじ2


1.薄力粉、砂糖、きな粉を混ぜる

2.1にサラダ油を混ぜる

3.オーブンを180℃で予熱

4.2を8等分に分けて、クッキングシートを敷いた天板(もしくは網)に並べる

5.オーブン中段で、10分〜15分間焼く(10分くらいで一度中を確認して、必要なら天板の前後を変えてください)

6.取り出したら冷めるまで置きます。


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↑上の写真ではきな粉の替わりにピーナッツバターを練り込み、生地を16等分に分け、網を使用し、オーブンの火は上下を使用しました。


※きな粉は、ピーナッツバター、抹茶粉、練りゴマ等色んな味に替えられます。

※サラダ油は、バターやマーガリン、オリーブオイル等でも代用出来ます。(個人的には、甘さのあるバターなどが好みです。ココナッツオイルは加熱料理に向いていないので、使用は避けた方が良いです。)

※電子レンジでも作れます。(500wで約2分)